In centro tre giorni dedicati al dolce di Terni

(ufficio stampa) - E' stata presentata questa mattina a Palazzo Spada la prima edizione di Sweet Pampepato. Per l'amministrazione comunale di Terni erano presenti il vicesindaco Riccardo Corridore e le assessore al Commercio, Stefania Renzi, e al Turismo Michela Bordoni. L'evento, nato su iniziativa di Confartigianato imprese Terni, promosso e con il contributo della Camera di Commercio dell'Umbria, della Regione Umbria, del Ministero del Turismo, della Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni, del Comune di Terni, con il patrocinio della Provincia di Terni, è organizzato da SGP Grandi Eventi, Associazione Culturale Quelli del'29, in collaborazione con i Produttori certificati di pampepato di Terni IGP, con l'istituto tecnico economico e professionale per i servizi Casagrande-Cesi di Terni e con Ospitalità contemporanea
Festival, sponsor tecnico Spazio Verde.
Tre giorni dedicati al dolce ternano per antonomasia e alle altre eccellenze dalla pasticceria nazionale, oltre ad un ampio calendario di gusto per appassionare, incuriosire e meravigliare il palato.
Show cooking, aperitivi, spettacoli, tutto a tema Pampepato, animeranno Terni con una serie di appuntamenti ed eventi, all'interno della kermesse, dal 22 al 24 novembre 2024, nel centro cittadino.
Sono tantissime le esperienze alle quali prendere parte per conoscere il dolce umbro della tradizione, le sue declinazioni contemporanee e per incontrare grandi nomi della gastronomia italiana e personalità di cultura, sport e spettacolo. La Champions League del Pampepato vedrà sfidarsi i vincitori delle passate edizioni del campionato del pampepato organizzato dal M.E.T. Bistrot di Terni e delle ultime tre edizioni del Contest per il miglior pampepato della Pro Loco Marmore davanti ad una giuria che avrà il compito di decretare il campione. A incitare i partecipanti e fare la dolcecronaca della competizione, sarà la giornalista Maria Rosati.
Colazioni letterarie, degustazioni, guidate direttamente dai produttori di pampepato di Terni Igp, saranno l'occasione per meglio conoscere e assaporare questo dolce della tradizione e scoprire come si sposi alla perfezione con i migliori vini e liquori del territorio e con altri dolci tradizionali. Nessun problema in caso di intolleranze: ci sarà la possibilità di degustare anche il pampepato di Terni e altre dolcissime prelibatezze senza glutine.
Attese sono le tre terze classificate ai Campionati Italiani di cucina 2024 che a Rimini con il team Ancora Noi si sono aggiudicate la medaglia di bronzo, e che presenteranno le loro Panpops, una rivisitazione in chiave Street Food del pampepato.
Per il ciclo di aperitivi organizzati in collaborazione con il Festival Ospitalità Contemporanea, per scoprire la storia dei drink della tradizione e le incursioni a tema. People Drink Emotion presenterà Il Conte a Terni, un negroni rivisitato con i sapori del dolce umbro, e precisamente compound gin all'uva passa, amaro Viparo, Bitter Campari e liquore al Pampepato.
Poi sarà la volta di Marattan, una rivisitazione del classico Manhattan che da New York approda alla piana di Maratta. rispettivamente, da D'istinto Lounge Cafè e Molo 21.

Per ulteriori informazioni www.sweetpampepato.it