Avis de ne pas consommer diverses soupes de marque Szafran vendues par l'entreprise Exo-Fruits

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 15 nov. 2024 Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Exo-Fruits, située au 5192, chemin de la Côte-des-Neiges, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils n'ont pas été conservés de façon à assurer leur innocuité. En effet, le détaillant n'a pas respecté les directives du fabricant quant au mode de conservation des produits, ce qui pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum.

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 15 novembre 2024, etce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient conditionnés dans un pot de verre muni d'un couvercle métallique et vendus à la température ambiante.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.

Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, ils pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les aliments contaminés par la toxine de cette bactérie peuvent causer, lorsqu'ils sont ingérés, les symptômes suivants : paralysie faciale, pupilles non réactives ou fixes, difficulté à avaler, paupières tombantes, troubles de vision et d'élocution. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments .

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