„Kochen auf dem Wochenmarkt“ startet wieder Frank Frick, Nico Mordhorst und Alke Voß brutzeln auf dem Blücher Umfrage zu den Kieler Wochenmärkten beginnt

"Kochen auf dem Wochenmarkt" startet wieder Frank Frick, Nico Mordhorst und Alke Voß brutzeln auf dem Blücher Umfrage zu den Kieler Wochenmärkten beginnt

Meldung vom 4. Juli 2024

Was duftet denn da? Das städtische Format "Kochen auf dem Wochenmarkt" wird fortgesetzt. Alles, was es regional und saisonal auf dem Wochenmarkt zu kaufen gibt, soll regelmäßig vor den Augen der Wochenmarktbesucher*innen vor Ort zubereitet werden. Anschließend kann das Gericht verkostet werden. Mit den Kochevents möchte die Landeshauptstadt nach einem Beschluss der Ratsversammlung Kiels Wochenmärkte stärken.

Im vergangenen Jahr gab es bereits Kochevents auf dem Kieler Exerzierplatz. Nun soll ab Juli einmal monatlich auf verschiedenen Wochenmärkten die mobile Küche aufgebaut werden. Am Montag, 8. Juli, um 10 Uhr kochen Frank Frick, Koch der stadt.mission.mensch, sowie Nico Mordhorst vom Restaurant Bootshaus 1862 und Mitglied des Freundeskreises stadt.mission.mensch für die Besucher*innen des Blücherplatzes. Unterstützt werden sie dabei von Alke Voß, Stadträtin für Umwelt, Klimaschutz und Mobilität.

Auf die Teller kommt diesmal geschmorter Rinderbraten mit Kartoffelpüree und buntes Ofengemüse. Wer mag, kann gerne kostenfrei probieren. Die verwendeten Produkte werden von den Markthändler*innen zur Verfügung gestellt. Das Rezept liegt zum Mitnehmen bereit. Außerdem können Interessierte mit der Stadträtin, den Köchen und den Händler*innen, die die Lebensmittel sponsern, ins Gespräch kommen.

Zum Auftakt der Kochevent-Reihe im Juli startet die Landeshauptstadt zudem eine Umfrage zu den Kieler Wochenmärkten. Sie richtet sich an Kund*innen und Markthändler*innen und möchte ein Stimmungsbild zu den Wochenmärkten erheben. Erfragt werden beispielsweise Wünsche nach Uhrzeiten, Produktvielfalt oder Themenschwerpunkten. Die Umfragekarten gibt es bis Ende des Jahres an den Marktständen. Auch im Internet kann ab Montag, 8. Juli, bis Ende September unter www.kiel.de/wochenmarkt bei der Umfrage mitgemacht werden. Die Ergebnisse der Umfrage werden Ende des Jahres ausgewertet.

Die Reihe "Kochen auf dem Wochenmarkt" findet in diesem Jahr einmal im Monat statt. Der nächste Termin ist der 28. August auf dem Exerzierplatz. Dann kochen im Rahmen der Ferienpass-Aktion Kinder mit Profi-Köchen.

Pressemeldung 473/4. Juli 2024/CFL

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