Nasce il Distretto biologico del Montecucco: sostenibilità e valorizzazione delle eccellenze

È stato ufficialmente istituito il nuovo Distretto biologico del Montecucco, il decimo in Toscana, che rafforza il ruolo della regione come leader nazionale del biologico. Il nuovo biodistretto ha l'obiettivo di valorizzare e tutelare un territorio dalle radicate tradizioni agricole, promuovendo un modello di sviluppo sostenibile sia a livello ambientale che socioeconomico.
La presentazione del progetto si è tenuta presso il Forum Fondazione Bertarelli, a Poggio del Sasso (Gr), alla presenza della vicepresidente e assessora all'agroalimentare della Regione Toscana, Stefania Saccardi. Con lei, il presidente del neo-distretto Francesco Saverio Benedetti, e i sindaci dei Comuni di Cinigiano, Civitella Paganico, Arcidosso, Castel del Piano, Seggiano, Roccalbegna e Campagnatico. Un traguardo significativo per il territorio, che punta a diventare un modello di eccellenza nell'agricoltura biologica e sostenibile, sia in Italia che a livello internazionale.

La Toscana si conferma come una delle regioni leader nel biologico, con oltre il 37,5% di superficie utile coltivata bio, rispetto a una media nazionale del 19,8%, e un'incidenza di aziende biologiche del 13,3%, quasi il doppio del dato nazionale del 7,4%. I dati ISMEA presentati a ottobre testimoniano il ruolo della regione come esempio virtuoso, ora ulteriormente rafforzato dal Distretto biologico del Montecucco, che si distingue per l'elevata percentuale di superficie agricola biologica (che supera attualmente il 56% della superficie agricola utilizzata).

"I Distretti biologici - ha detto la vicepresidente Saccardi - sono oggi fondamentali per porre una sempre maggiore attenzione non solo verso l'agricoltura e la tutela delle produzioni ma anche ai caratteri di identità territoriale e paesaggistici dei luoghi, ai criteri della sostenibilità ambientale e di conservazione del suolo agricolo e verso la tutela dell'agrobiodiversità. Diamo oggi il benvenuto al Distretto biologico di Montecucco, il decimo in Toscana. Oggi i distretti biologici sono un segnale forte di volontà di una cultura volta al cambiamento che viene dai territori. Per questo il distretto biologico rappresenta uno strumento che va a rafforzare le comunità rurali che mettono al centro del proprio programma di sviluppo la sostenibilità, sia ambientale ma anche economica. Le attività del distretto biologico di Montecucco potranno rappresentare un valore aggiunto anche per il distretto rurale della Toscana del sud ponendosi come elemento propulsivo con particolare riguardo ad un approccio biologico per la gestione dell'agricoltura e dell'ambiente".

Un obiettivo condiviso: promuovere la sostenibilità e la biodiversità
Il Distretto biologico di Montecucco nasce con il sostegno di istituzioni e soggetti quali la Regione Toscana, il Distretto rurale della Toscana del sud, CIA, Coldiretti e Unione Agricoltori Montecucco, per promuovere un'agricoltura che valorizzi la biodiversità, incoraggiando un modello di sviluppo sostenibile sia a livello ambientale che socioeconomico.
Otto le aziende agricole che attualmente rappresentano il biodistretto e che hanno contribuito alla sua creazione: ColleMassari, Salustri, L'Impostino, Franci, Podere dei Fiori, La Pollinosa, Le Colline Amiatine, e Podere Ciuffoni. Otto realtà, tutte impegnate nel biologico, che rappresentano il cuore pulsante del Distretto e che con i loro prodotti - dal vino all'olio, dal miele alle farine, alle produzioni animali - incarnano le eccellenze che caratterizzano il Montecucco. Un gruppo che si accinge a crescere in termini di partecipazioni, con numerose aziende agricole che a pochi mesi dall'annuncio del progetto hanno già presentato domanda di adesione. Tutti i prodotti delle aziende aderenti riporteranno in etichetta il logo del biodistretto, garantendo ai consumatori un marchio di qualità e impegno per il territorio. Le aziende che desiderano aderire devono rispettare un requisito essenziale: almeno il 30% della loro produzione deve essere certificata biologica.

"Oggi - ha detto Francesco Saverio Benedetti, presidente del Distretto biologico del Montecucco e chef financial official di ColleMassari - celebriamo un momento di grande importanza per il nostro territorio: il riconoscimento ufficiale della Regione Toscana al Distretto biologico del Montecucco. Questo traguardo è il frutto di un'idea nata più di un anno fa, quando abbiamo iniziato a parlare della possibilità di creare un Distretto biologico che potesse valorizzare e sostenere il nostro territorio. Con l'impegno di tutti, grazie a una coesione straordinaria e a una visione condivisa, siamo riusciti in pochissimo tempo a trasformare questa idea in realtà. Quello di oggi è il risultato di uno sforzo collettivo che ha visto aziende, istituzioni e comunità lavorare insieme per promuovere un'agricoltura sostenibile, radicata nelle nostre tradizioni e attenta al futuro. La nascita del Distretto biologico di Montecucco rappresenta un momento storico per il nostro territorio. Lavoriamo per costruire un futuro sostenibile e inclusivo, che metta in luce le potenzialità delle nostre comunità. Questo progetto permette di proteggere il nostro patrimonio naturale e agricolo e di offrire nuove opportunità economiche e sociali ai cittadini e alle aziende."

Obiettivi e sviluppo a lungo termine
Il Distretto biologico di Montecucco ha già individuato i prossimi obiettivi, articolati su tre fasi temporali:
1. A breve termine: sensibilizzare e supportare ulteriormente i produttori locali già impegnati nel biologico, ampliando il numero di aziende e promuovendo la conoscenza del distretto attraverso campagne di informazione e comunicazione.
2. A medio termine: consolidare la rete di cooperazione includendo anche il settore turistico e culturale, per valorizzare l'offerta territoriale e promuovere il Montecucco come destinazione per il turismo sostenibile.
3. A lungo termine: affermare il Distretto come modello di riferimento nell'agricoltura biologica e sostenibile a livello regionale e internazionale.
La missione è far riconoscere il Montecucco non solo per la qualità dei suoi prodotti, ma anche come emblema di sostenibilità e biodiversità, in grado di attrarre interesse e visibilità in fiere di settore e attraverso attività di promozione globale.
Con il Distretto biologico di Montecucco, il territorio afferma il suo impegno verso un modello di agricoltura sostenibile, inclusivo e di valore, che protegge le risorse naturali e si impegna a lasciare un impatto positivo e duraturo sulla comunità e sull'ambiente.

I dieci distretti
Il Distretto biologico Fiesole istituito il 27-07-2021; il Distretto biologico di Calenzano istituito il 4-10-2022; il Distretto rurale e biologico della Val di Cecina istituito il 22-06-2022; il Distretto biologico del Montalbano istituito il 23-12-2022; il Distretto biologico del Chianti istituito il 31-01-2023; il Distretto biologico della Maremma Toscana istituito il 31-07-2023; il Distretto biologico Colline della Pia istituito l'8-02-2024; il Distretto biologico delle Valli Senesi istituito il 23-07-2024; il Distretto rurale e biologico del Valdarno di sopra istituito il 29-07-2024 e infine il Distretto biologico di Montecucco istituito il 20-09-2024.
Tutti questi distretti sono iscritti nell'albo nazionale dei distretti biologici e nel Registro nazionale dei distretti del cibo.